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Der Salatkopf reicht für vier Personen, aber er wird nicht im Viertel verkauft.

Essensplan für die ganze Woche:

Und die Verschwendung geht ins Geld. Umgerechnet wirft jeder Deutsche Euro pro Jahr in die Tonne.

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Für Studierende beispielweise kann das mal schnell eine Monatsmiete sein. Wochen essensplan single ich das wirklich?

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Denn es muss nicht immer XXL sein. Leider entsteht durch kleinere Portionen auch mehr Müll: Gerade deshalb kommen Alleinlebende nach einer Studie des University College London auf rund 40 Prozent mehr Verpackungsmüll als ein Mitglied eines Vierpersonenhaushalts. Die Lösung: Frische Lebensmittel wie Obst und Gemüse lieber lose kaufen.

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Bei weniger lang haltbaren Lebensmitteln kleine Packungen bevorzugen. Kaufst du oftmals spontan ein? Dann gehörst du zu denjenigen, die mit Vorratshaltung weniger am Hut haben.

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Damit bist du nicht allein. Gerade wer allein lebt, kauft deutlich weniger auf Vorrat und ist laut einer Umfrage der Gesellschaft für Konsumforschung GfK häufiger in den Lebensmittelgeschäften zu finden als Familien.

Leider macht das empfänglicher für die Verlockungen im Supermarkt, die zu mehr Lebensmittelabfall führen. Der Ausweg: Lege einen Grundvorrat an.

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Eine gute Vorratshaltung verhindert ständiges Einkaufen und spart Zeit und Geld. Eier, H-Milch und Butter. Was alles in den Grundvorrat gehört, erfährst du hier. Um den Überblick zu behalten, wochen essensplan single die Menge und die Haltbarkeit der Lebensmittel wochen essensplan single Grundvorrat in eine Liste, die du gut sichtbar in der Küche aufhebst.

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Stelle neue Vorräte immer nach hinten. So werden die älteren Vorräte immer zuerst aufgebraucht und können nicht verderben.

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Wer seinen tatsächlichen Bedarf an Lebensmitteln ermitteln möchte, kann dazu eine Woche lang ein Küchentagebuch führen. Auch das macht den nächsten Einkauf leichter. Hier haben wir einmal gezeigt, wie viel das ungefähr ist.

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Abhilfe schafft ein wöchentlicher Essensplan. Schreibe dazu auf, was du kommende Woche kochen möchtest.

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Gestalte den Plan flexibel, damit du auch mal einen Tag "schieben" kannst, um Reste zu verwerten. Alle benötigten Zutaten schreibst du auf deinen Einkaufszettel. Plane wochen essensplan single Gerichte so, dass Zutaten darunter sind, die mehrfach verwendbar sind, also als Suppe, als Beilage oder Hauptzutat.

Hier kannst du dir den Beitrag anhören Vor einigen Monaten bat mich eine Leserin, mal über Kochtipps für Singles zu schreiben. Zunächst schob ich diese Idee beiseite, da ich die Herausforderungen in der Single-Küche selbst nicht perfekt bewältige. Auch mir fällt es schwer nur für wochen essensplan single zu kochen. In diesem Artikel widme ich mich drei Gründen, weshalb manche Singles so ungern wochen essensplan single Kochlöffel schwingen.

Das spart Zubereitungszeit, denn einmal Kochen ergibt gleich mehrere Mahlzeiten. Auch sind weniger Wochen essensplan single und überflüssige Einkäufe nötig, die am Ende in der Tonne landen.

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Verderbliches wie Hackfleisch und Fisch verwende lieber nicht mehrfach. Kreativ Reste verwerten In vielen Singleküchen sind einfache, schnell zubereitete Rezepte beliebt. Zugleich entpuppen sich gerade gängige Zutaten mit etwas Kreativität als die wahren Stars der Resteküche.

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Ein Beispiel: Gemüse kannst du für Pfannengerichte, als Suppe oder als Auflauf verwerten. Zum Überbacken einfach die Lieblingsgemüsesorten aussuchen, schneiden und in eine Auflaufform geben.

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Nach Belieben würzen, mit saurer Sahne bestreichen, mit Käse bestreuen und backen. Zutatenreste wochen essensplan single einfache Speisen kannst du durch neue, zusätzliche Zutaten andere Gerichte oder auch leckere Beilagen werden.

Navigation und Service

Gekochtes länger aufheben Wenig kochen lohnt nicht, also lieber gar nicht? Wenn es mit dem Wochen essensplan single einmal schnell gehen soll, wärme gekochte Reste einfach auf oder kreiere eine Suppe daraus: Weitere Ideen: Was machen mit Resten? In sechs deutschen Städten gibt es das Geschäft, amstetten singles passgenau portionierte Gerichte anbietet.

Hier stellen wir dieses Beispiel näher vor. Und wenn du einmal zu viele Reste übrig hast, die zum Beispiel vor dem Urlaub weg müssen, kannst du diese anderen überlassen, zum Beispiel über " foodharing ".